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之间交流-在香港开门店都是一租就是三四年

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【谢娜兼任央视主持】

羅洪德介紹,就在9月,同在銅鑼灣商圈的“湘軒”湘菜館老闆,就希望其能接手該門店。因顧客急劇下降,固定費用照樣得支出,6月以來,該門店每月損失都在百萬以上。

羅洪德介紹,去年國慶銅鑼灣門店可謂“人滿為患”,前來就餐的游客絡繹不絕,今年國慶則冷清不少。“我的目標是10月份力爭營業額達到150萬,如果繼續下跌,利潤幾乎為零。”

“我是香港長沙聯誼會副會長,銅鑼灣門店也是聯誼會會址。”羅洪德透露,就因為這事,9月29日,五個年輕的“黑衣人”還來到門店,恐嚇其將聯誼會會址招牌取下來。

羅洪德回憶,反修例風波開始後,有一天,16歲的大兒子與其交流:“我們班上很多同學都上街游行去了,對此,我們老師也沒有反對,您覺得我是去還是不去。”

昔日人山人海的海港城如今只有寥寥數人(大公文匯全媒體記者李湃豐攝)

資料顯示,自香港回歸以來,內地赴港新移民已超百萬。

對於暴徒的恐嚇,羅洪德進行了有力的回擊。“我和他們說,這是我私人的門店,我在這裡是合法合規經營,即便是房東也無權力要求我這麼做,你們憑什麼就要求我將招牌取下來。”

羅洪德作為三個孩子的父親,在反修例風波的大背景下,羅洪德也面臨著如何與孩子溝通交流的問題。

作為香港籍新移民,如何當好內地與香港之間溝通的橋梁,繼而推動內地與香港之間在各層面更為頻繁的交流,成為新移民們需要面臨的問題。

“當時我讓兒子先坐下來,然後慢慢舉例、說道理,與其用心溝通交流。”羅洪德說,當時自己以這些年回湖南老家的所見所聞來教導兒子。

“絕大部分香港人都是愛國愛港的,只有極少數是被人蠱惑、被人利用了。”羅洪德希望,大家都應積極行動起來,與那些想破壞香港安寧,搗亂香港目前良好發展態勢的勢力做鬥爭。

“才來香港時,我們回一趟湖南老家,要麼買不到機票,要麼就是坐十多個小時的火車才能到家,旅途之艱辛你自有體會。但現在,在香港就可乘坐方便又快捷的高鐵了。”羅洪德還提及在鄉下的岳母,“這些年你都去了鄉下外婆家,你有沒有感覺到大家的生活越過越好,農村環境越來越美,城鄉基礎設施越來越完善……”

6月9日開始的反修例風波,讓平靜安寧的香港正面臨回歸以來最嚴峻的局面。作為餐飲店老闆,持續四個多月的暴亂,對羅洪德有何影響?在部分青年學子上街游行的背景下,如何與兒子溝通交流?作為新移民,羅洪德理解的愛國是咋樣?

在他看來,這些年輕人都是受害者,被別有用心之人利用做了“棋子”,當了“炮灰”。“目前,最應該、最緊急的就是要反思香港的教育,我們的教育到底出了什麼問題,為何培養出來的是這樣的人。”

“我們門店一工作人員也碰到類似問題,當時我就要工作人員將他孩子帶過來,我與其用心交流,而不是一味的指責、甚至打罵。”羅洪德說道。

“前陣子,我去北京參加某個餐飲領域的會議,辦理入住提供身份信息時,總覺得有點不好意思。”羅洪德坦言,目前香港的暴亂局面,讓自己痛心疾首,感覺無顏以對內地同胞。

羅洪德覺得,香港的學校應該加大愛國主義教育,內地與香港之間也應加大青年學子之間的交往力度,多帶孩子們去內地走走看看,感知這些年來祖國翻天覆地的變化,感受中國博大精深的傳統文化。

“幸虧房東的執著,不然以目前的狀況,我的日子肯定沒這麼好過。”羅洪德暗自慶幸,以銅鑼灣門店為例,羅洪德向記者算了一筆賬:6月份營業收入210萬,到9月份就只有150萬,10月份估計還會下降。

當看到大街上,眾多年輕人、甚至十多歲的學生被人蠱惑,上街打砸、焚燒物品、阻礙交通時,羅洪德坦言,自己痛心疾首。

10月19日下午,觀潮君採訪了羅洪德,試圖從一個湖南籍香港新移民的三個角色中,為大家呈現今日之香港。

銅鑼灣,香港商業中心,是赴港內地游客必“打卡”之地。因受反修例風波影響,數據顯示,赴港內地游客斷崖式下降了近90%。

正是在這樣耐心的溝通交流下,羅洪德介紹,兒子從之前的莫衷一是,到現在對暴亂分子嗤之以鼻。

不論是路邊還是游樂場館,都不見人影。

“當時場地、租金等都已經協商好了,但因為我想把門店里的一面牆打掉,房東不肯,最終無果而終。”羅洪德回憶。

儘管如此,羅洪德還是幸運的。“我在九龍的門店已有11年之久,經過多年用心經營,客源大部分是香港本地人,且口味和服務均得到認可,即便銅鑼灣店入不敷出,我還有九龍店。”

與羅洪德相比,同樣在香港經營湘菜館的湖南籍老鄉就沒這麼幸運和抗壓了。

如今香港商場異常冷清(大公文匯全媒體記者李湃豐攝)

不難看出,類似餐飲、商鋪等服務業正遭受毀滅性打擊。在旺角彌敦道、尖沙咀等著名觀光購物景點,眾多商鋪都成為反修例風波的直接“受害者”,要麼提早關店,即便開了門店,也門可羅雀。

“我相信這種狀況不會持續太久,因為香港背後是強大的祖國,我們對特區政府和國家有信心,相信暴亂很快會平息,香港社會也將很快恢復正常。”羅洪德說道。

“這是幾十年來,香港餐飲等服務業最黑暗的時刻。”羅洪德說。

“當時我們夫婦有點心動了,因為在香港開門店都是一租就是三四年,且門店也裝修好了,可以說,只需帶著運營資金過去即可,省去了裝修及部分租金等費用。”但思考再三,羅洪德表示,考慮目前香港的情況,最終沒有接手該門店。

地鐵裡人流量不大羅洪德說的要感謝房東的執著,原來在擁有九龍、銅鑼灣兩家湖南菜館,且生意都不錯的基礎上。今年四五月份,羅洪德尋思著再開一家門店。

羅洪德覺得,雖能力有大小,但愛國無差別。

往年游客爆棚的土瓜灣店鋪,如今無人問津(大公報)

“平常我和我兒子就像’兄弟’一樣,無話不談。”羅洪德表示,當聽到兒子徵詢其意見時,自己並沒有急躁,沒有直接說不能去,甚至罵孩子。

“誠然,內地少部分人在素質方面還有待提升,以至香港本地居民頗有微詞。”在他看來,相比“大人物”的自主捐款捐物,赴港內地游客或香港新移民在旅行或日常生活中,能時時刻刻講文明、講禮貌、守規矩,這也是愛國的一種表現。

紅網時刻特約記者 觀潮的螃蟹

打砸店鋪,放火焚燒“有訴求可以去表達,但你有沒有想過那些暴亂分子為何要破壞地鐵等公共設施,甚至四處縱火,他們為什麼要破壞香港人民平靜安寧的生活?香港是大家的香港,是我們共同生活的家園。”

今年4月18日才在西九龍高鐵站開業的“湘天情”湘菜館,原想著高鐵站周邊會有大量內地游客,但受反修例風波影響,這幾個月客源幾乎為零,估計門店月底就會關門了。

據他瞭解,除“湘天情”“湘軒”等新開的湘菜館面臨關門外,類似“新鬥記”等做了十多年的知名粵菜老品牌也難以幸免,多家門店一夜之間全部關門歇業。

“感謝房東的執著,不然以目前的狀況,我的日子沒這麼好過。”

維多利亞公園羅洪德,香港益達餐飲管理有限公司總經理,祖籍湖南益陽。年輕時前往香港打拼,到如今在港安家落戶,已度過了11年之久,亦是三個孩子的父親。